Tarta Osita

Quizás o lo más probable es que ésta tarta sea una de las mejores que he hecho hasta ahora, desde mi punto de vista, tengo que reconocer que para modelar a la osita me llevo su tiempo (aunque no este totalmente perfecto), pero los resultados fueron muy buenos.

Cada vez aprendo más de las técnicas y voy mejorando cada vez que hago una tarta, teniendo en cuenta que tengo un tiempo reducido para poder hacerlas... pues tengo que cuidar de mi chiquitín ante todo!! Mientras el duerme yo me entretengo haciendo algo de manualidades.

Mañana le llevaremos de regalo a la pequeña Valeria su primera tartita de cumpleaños. Quitaremos el fondant para que la puedan comer y por dentro sólo lleva bizcochito sabor vainilla bajo en azúcar. Espero que la disfrute.

Besos!!